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2026.02.27

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食品表示・市販食品の調査を中心に執筆するフリーライター。
メーカー公式情報、食品表示、消費者庁・食品安全委員会などの公的資料をもとに、調味料やレトルト食品、無添加食品の成分や安全性、選び方を分かりやすく解説しています。スーパーで買える食品を実際の商品情報と原材料表示から整理し、日常の食事で役立つ判断基準を紹介しています。

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