菓子・パン・甘味料・炭水化物

「チタンフライパンは有害なのか」「フッ素加工のものと何が違うのか」と不安になる人は少なくありません。特に商品名に「チタン」とあっても、実際には純チタン製とチタン強化コーティング品が混在しており、素材そのものの安全性と表面加工の注意点が分かり...

「無添加の高級食パンを選びたいけれど、表示だけでは違いが分かりにくい」と感じる人は少なくありません。とくに高級食パンは、やわらかさや甘みを売りにした商品が多く、見た目や知名度だけでは原材料の考え方まで判断しにくいものです。さらに、「無添加」...

「無添加フライパン」と書かれていると安心して選びたくなりますが、実際はその言葉だけでは中身を判断しにくいことがあります。PFASフリーなのか、PFOA・PFOSのみ不使用なのか、そもそもコーティングの有無はどうかで、選び方は変わります。さら...

無添加はちみつを探していると、「純粋」「非加熱」「オーガニック」など似た言葉が多く、どれを選べばよいか迷いやすくなります。商品名だけでは判断しにくく、価格差も大きいため、何を基準に見ればよいのか分からなくなる人も少なくありません。特に通販で...

オリゴ糖シロップが体に悪いのか気になるときは、単純に「良い・悪い」で判断しないことが大切です。腸内環境を意識して選ばれることがある一方で、種類や配合、使う量によってはお腹の張りや下痢につながることもあります。とくに迷いやすいのは、商品名に「...

砂糖不使用チョコを市販で探すと、「砂糖不使用」「糖類ゼロ」「糖質オフ」の表現が似ていて、何を基準に選べばいいか迷いやすいです。甘さは欲しいものの、糖類やカロリー、原材料も気になる人は少なくありません。さらに、同じ売り場に高カカオや低糖質の商...

砂糖不使用のドライフルーツを選びたいと思っても、「本当に無添加なのか」「ダイエット中でも食べやすいのか」「結局どれを買えば失敗しにくいのか」で迷いやすいものです。とくに、砂糖不使用でも油や保存料が使われる商品はあり、商品名だけでは判断しにく...

スーパーのはちみつ売り場では、見た目が似ていても「純粋はちみつ」と「加糖はちみつ」「はちみつ加工品」が並ぶことがあります。商品名やパッケージの印象だけでは違いが分かりにくく、「本物はどれか」「安い商品を選んで失敗しないか」と迷いやすいテーマ...

「砂糖不使用のパンを市販で買いたい」と思って探しても、売り場では低糖質パンや白砂糖不使用の商品が一緒に並びやすく、違いが分かりにくいものです。名前だけで選ぶと、砂糖不使用だと思って買ったのに別の糖類が入っていた、ということも起こります。判断...

コストコのメープルシロップが「まずい」と言われると、買って後悔しないか不安になります。実際は、品質が低いというより、普段食べているシロップとの違いや、大容量ならではの使い方・保存の差で評価が分かれやすい商品です。とくに、パンケーキシロップの...